そもそも、「コンビニのおでん」とは何なのか?
コンビニのおでんとは、冬季限定の心を温めてくれる食べ物です。対象となる年齢は小さい乳児の赤ちゃん以外の全てです。コンビニの調査によれば朝の寒い時間帯や夜の深夜(11:00~1:00)野時間帯が一番売り上げがよいということです。おでんの起源に関しては、諸説があるので自分が正解だと思うことを信じましょう。
そこに潜む問題とは?
コンビニのおでんに潜む問題は、昨今大きな問題となっています。それは、おでんをお客様にご提供する時間帯です。店側は、最高の状態でお客様に食べていただきたいと思ってはいますが、おでんの具一つ一つに定められた時間があるのです。それを越してしまうと廃棄しなくてはならなくなるのです。ですが、その規定時間を確実に守っていると店側は経営破たんしてしまうというのです。経営者が見る利益とお客様に対する思いの葛藤が感じられます。
NAOKIが思うにこうなってほしいこと
おでんは、冬などの寒い時期に「ホッ」と体を心から温めてくれる故郷のようなものです。利益の追求だけでおでんを取り扱っていないコンビにも多くなってきている状況です。国側がもう少し値段に対して規制の緩和をしてくれたらと切に思います。
NAOKIが思うにこうはなって欲しくないこと
全てのコンビニでおでんが作られなくなられては困ります。利益うんぬんの前に四季の風物詩と呼ばれるものが無くなるのはとても悲しいことだと思います。